sucre d'érable – tasses vers grammes

Sucre d érable; sirop d érable cristallisé au goût érable-caramel concentré.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

Cups g
38
77
115
154
231
308

Remplacez le sucre semoule 1:1 pour une note d érable; peut se tasser un peu plus.

Questions fréquentes

Comment mesurer sucre d'érable collant dans une tasse ?
Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter sucre d'érable — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
Remplissage libre ou tassé pour sucre d'érable ?
Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.

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