Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel : combien de grammes dans une tasse ?
La densité laitière est pilotée par la matière grasse : une tasse de Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel pèse moins à 0 % et davantage à 3,25 %.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 57 |
| 0.5 | 113 |
| 0.8 | 170 |
| 1.0 | 227 |
| 1.5 | 340 |
| 2.0 | 454 |
Questions fréquentes
- Cette table suppose quelle variante de Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel ?
- La variante entière standard sauf mention. Demi-écrémé ou écrémé décalent de 1 à 3 g par tasse.
- Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel réfrigéré pèse-t-il différemment qu'à température ambiante ?
- Légèrement — le liquide froid est ~0,3 % plus dense. Négligeable en cuisine ; en pâtisserie, mesurez à la température de recette.