Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel : combien de grammes dans une c. à café ?

À l'échelle de la cuillère à café, la variante laitière compte peu en cuisine mais non en pâtisserie précise pour Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel (0.959 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
15
29
314
419
524
628
733
838
943
1047
1152
1257
1361
1466
1571
2095
25118
30142

Questions fréquentes

Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel réfrigéré pèse-t-il différemment qu'à température ambiante ?
Légèrement — le liquide froid est ~0,3 % plus dense. Négligeable en cuisine ; en pâtisserie, mesurez à la température de recette.
Puis-je remplacer Margarine ordinaire, 80 % de matières grasses, composée, en barquette, avec sel entier par écrémé au même poids ?
Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.

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