Haricots mungo, graines mûres, crus – tasses vers grammes
Haricots mungo secs; petites légumineuses densité modérée qui gonflent au trempage.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 52 | |
| 104 | |
| 155 | |
| 207 | |
| 311 | |
| 414 |
Pesez à sec avant trempage pour maîtriser le rendement en dals, soupes ou germinations.
Questions fréquentes
- Peser avant la germination ?
- Oui, pesez à sec pour un lot constant; le trempage augmente le volume.