Haricots mungo, graines mûres, crus – grammes vers tasses
Haricots mungo secs; petites légumineuses densité modérée qui gonflent au trempage.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.242 |
| 100 | 0.483 |
| 150 | 0.725 |
| 200 | 0.966 |
| 250 | 1.208 |
Pesez à sec avant trempage pour maîtriser le rendement en dals, soupes ou germinations.
Questions fréquentes
- Peser avant la germination ?
- Oui, pesez à sec pour un lot constant; le trempage augmente le volume.