Haricots mungo, graines mûres, crus : combien de grammes dans une c. à café ?

Haricots mungo secs; petites légumineuses densité modérée qui gonflent au trempage.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Haricots mungo, graines mûres, crus (0.875 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
29
313
417
522
626
730
835
939
1043
1147
1252
1356
1460
1565
2086
25108
30129

Pesez à sec avant trempage pour maîtriser le rendement en dals, soupes ou germinations.

Questions fréquentes

Peser avant la germination ?
Oui, pesez à sec pour un lot constant; le trempage augmente le volume.

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