Haricots mungo, graines mûres, crus
Haricots mungo secs; petites légumineuses densité modérée qui gonflent au trempage.
Pesez à sec avant trempage pour maîtriser le rendement en dals, soupes ou germinations.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Haricots mungo, graines mûres, crus — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 26 |
| 1/4 cup | 52 |
| 1/3 cup | 69 |
| 1/2 cup | 104 |
| 2/3 cup | 138 |
| 3/4 cup | 155 |
| 1 cup | 207 |
| 1 1/2 cups | 311 |
| 2 cups | 414 |
Haricots mungo, graines mûres, crus — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 13 |
| 2 | 26 |
| 3 | 39 |
| 4 | 52 |
| 5 | 65 |
| 6 | 78 |
| 7 | 91 |
| 8 | 104 |
| 9 | 116 |
| 10 | 129 |
| 11 | 142 |
| 12 | 155 |
| 13 | 168 |
| 14 | 181 |
| 15 | 194 |
| 20 | 259 |
| 25 | 323 |
| 30 | 388 |
Haricots mungo, graines mûres, crus — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.2 |
| 100 | 0.5 |
| 150 | 0.7 |
| 200 | 1.0 |
| 250 | 1.2 |
| 300 | 1.4 |
| 350 | 1.7 |
| 400 | 1.9 |
| 450 | 2.2 |
| 500 | 2.4 |
| 600 | 2.9 |
| 700 | 3.4 |
| 800 | 3.9 |
| 900 | 4.3 |
| 1000 | 4.8 |
Haricots mungo, graines mûres, crus — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 9 |
| 25 | 22 |
| 50 | 44 |
| 75 | 66 |
| 100 | 88 |
| 125 | 109 |
| 150 | 131 |
| 200 | 175 |
| 250 | 219 |
| 500 | 438 |
| 750 | 656 |
| 1000 | 875 |
Haricots mungo, graines mûres, crus — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 9 |
| 3 | 13 |
| 4 | 17 |
| 5 | 22 |
| 6 | 26 |
| 7 | 30 |
| 8 | 35 |
| 9 | 39 |
| 10 | 43 |
| 11 | 47 |
| 12 | 52 |
| 13 | 56 |
| 14 | 60 |
| 15 | 65 |
| 20 | 86 |
| 25 | 108 |
| 30 | 129 |
Haricots mungo, graines mûres, crus — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau de conversion pâtisserie
Poids exacts en grammes pour la farine, le sucre, le cacao et tous les ingrédients de pâtisserie. À imprimer et afficher.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Conservez hermétique, au frais et à l'abri de la lumière ; les légumes secs anciens trempent plus longtemps.
FAQ
- Peser avant la germination ?
- Oui, pesez à sec pour un lot constant; le trempage augmente le volume.