du jus d'orange : combien de grammes dans une cuillère ?
Jus d'orange; jus d'agrume doux-acidulé densité proche de l'eau.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 15 |
| 2 | 31 |
| 3 | 46 |
| 4 | 62 |
| 5 | 77 |
| 6 | 92 |
| 7 | 108 |
| 8 | 123 |
| 9 | 138 |
| 10 | 154 |
| 11 | 169 |
| 12 | 185 |
| 13 | 200 |
| 14 | 215 |
| 15 | 231 |
| 20 | 308 |
| 25 | 384 |
| 30 | 461 |
Pesez pour pâtisserie, marinades ou boissons; l acidité peut activer le bicarbonate.
Questions fréquentes
- Comment je tiens la cuillère de du jus d'orange influe-t-il sur le poids ?
- Peu — les liquides remplissent la cuillère à plat quel que soit l'angle. Répétable à 0,3 g près.
- Puis-je remplacer du jus d'orange par de l'eau dans ces valeurs en grammes ?
- Pour la densité oui — tous deux proches de 1 g/mL, donc la conversion tasse/cuillère en grammes bouge peu. Le goût et la chimie de la recette sont un autre sujet.