Poire, tranchée : combien de grammes dans une c. à café ?

Poire en tranches; tranches tendres et douces qui brunissent légèrement après coupe.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Poire, tranchée (0.58 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
13
26
39
411
514
617
720
823
926
1029
1131
1234
1337
1440
1543
2057
2571
3086

Pesez pour tartes, salades ou sandwiches; le citron ralentit le brunissement.

Questions fréquentes

Une cuillère à café de Poire, tranchée est-elle une mesure précise ?
Pour l'assaisonnement et l'arôme, oui. Pour tout ce qui touche texture ou équilibre, balance.
Quelle marge d'erreur attendre sur les mesures de Poire, tranchée ?
Environ ±10 % pour les mesures en volume, ±1 % à la balance. Les recettes tolérantes à ±10 % fonctionnent avec les deux ; la pâtisserie précise exige la balance.

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