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Pâte à tarte, crue : combien de grammes dans une c. à café ?

La pâte à tarte crue est une pâte non cuite prête à cuire à blanc ou avec garniture.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tspg
15
29
314
418
523

Piquez et cuisez à blanc, ou garnissez de préparations sucrées/salées pour tartes et quiches.

Questions fréquentes

La marque de Pâte à tarte, crue change-t-elle notablement la valeur en grammes ?
Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.
Pâte à tarte, crue vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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