Purée de pommes de terre : combien de grammes dans une cuillère ?
Purée de pomme de terre; pommes de terre cuites écrasées lisses avec amidon intact.
Quick convert
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 13 |
| 2 | 26 |
| 3 | 39 |
| 4 | 52 |
| 5 | 65 |
Pesez pour gratins ou pochage; ajustez lait/beurre au poids pour la texture voulue.
Questions fréquentes
- Pourquoi devient-elle collante ?
- Trop de mélange libère l amidon; utilisez presse-purée/écraseur, pas de mixeur rapide.