Riz brun (sec) – onces (oz) vers grammes
Riz brun cru; grain entier avec son et germe, saveur de noisette.
Quick convert
→
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
Pesez pour pilafs et bowls; demande plus d eau et de temps que le riz blanc.
Questions fréquentes
- Faut-il le tremper ?
- Un trempage de 30–60 min réduit la cuisson; baissez un peu l eau.