Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete

La Texas Pete Cha! Sriracha est le condiment le plus dense de cette base de données, à 1,400 g/ml : une tasse américaine pèse ainsi 332 grammes et une cuillère à soupe environ 20,7 grammes. Son corps de piment ultra-épais, presque pâteux, concentre une chaleur intense et une saveur très marquée, parfaite à presser sur des ailes de poulet, à incorporer dans un aïoli ou à faire couler en filet sur une pizza, où une petite quantité suffit pour un effet maximal.

Qu'est-ce que Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete ?

La Texas Pete Cha! Sriracha est le condiment le plus dense de cette base de données, à 1,400 g/ml : une tasse américaine pèse ainsi 332 grammes et une cuillère à soupe environ 20,7 grammes. Son corps de piment ultra-épais, presque pâteux, concentre une chaleur intense et une saveur très marquée, parfaite à presser sur des ailes de poulet, à incorporer dans un aïoli ou à faire couler en filet sur une pizza, où une petite quantité suffit pour un effet maximal.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	41
1/4 cup	83
1/3 cup	110
1/2 cup	166
2/3 cup	221
3/4 cup	248
1 cup	331
1 1/2 cups	497
2 cups	662

Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete — C. soupe → g

C. soupe	g
1	21
2	41
3	62
4	83
5	104
6	124
7	145
8	166
9	186
10	207
11	228
12	248
13	269
14	290
15	311
20	414
25	518
30	621

Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete — g → Tasses

g	Tasses
50	0.2
100	0.3
150	0.5
200	0.6
250	0.8
300	0.9
350	1.1
400	1.2
450	1.4
500	1.5
600	1.8
700	2.1
800	2.4
900	2.7
1000	3.0

Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete — mL → g

mL	g
10	14
25	35
50	70
75	105
100	140
125	175
150	210
200	280
250	350
500	700
750	1050
1000	1400

Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete — C. café → g

C. café	g
1	7
2	14
3	21
4	28
5	35
6	41
7	48
8	55
9	62
10	69
11	76
12	83
13	90
14	97
15	104
20	138
25	173
30	207

Sauce, piment fort, sriracha, cha ! Par Texas Pete — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau de conversion cuisine

Tasses, c. à soupe, c. à café, ml et oz — tout en un poster imprimable pour huiles, liquides, produits laitiers et sauces.

Voir le tableau

Condiments

Les condiments visqueux comme le ketchup collent aux mesures. Cela crée du gaspillage et du désordre. Peser directement dans le plat est la méthode professionnelle, propre et précise.

How do I measure sticky sauces without the mess?Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!

FAQ

Why is Texas Pete Cha the densest condiment at 1.400 g/ml?: Texas Pete Cha packs an extremely high concentration of ground chile solids, garlic paste, and sugar into a minimal water base, pushing its density to 1.400 g/ml, which is 40% heavier than water by volume.
How does Texas Pete Cha's weight per cup compare to Huy Fong Sriracha?: At 1.400 g/ml, one cup of Texas Pete Cha weighs about 332 grams, roughly 34 grams more than the same cup of Huy Fong Sriracha at 1.258 g/ml, reflecting its thicker, more paste-like consistency.
Should I adjust volume when substituting Texas Pete Cha for thinner hot sauces?: Yes. Because Texas Pete Cha is 1.400 g/ml, a tablespoon delivers over 20 grams of sauce compared to about 15 grams for a thin vinegar-based hot sauce, so you may want to use less volume to achieve the same overall mass and heat level.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 31 août 2026

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