Farine de soja, faible en gras : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Pour Farine de soja, faible en gras, une cuillère à soupe pèse 7 à 9 g selon le remplissage — cuillère-et-ras donne le minimum, une cuillère plongée le maximum.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tbsp	g
1	6
2	11
3	17
4	22
5	28
6	33
7	39
8	44
9	50
10	55
11	61
12	66
13	72
14	77
15	83
20	110
25	138
30	165

Questions fréquentes

La marque de Farine de soja, faible en gras change-t-elle notablement la valeur en grammes ?: Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.
Farine de soja, faible en gras vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?: Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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8	44
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11	61
12	66
13	72
14	77
15	83
20	110
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10	55
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12	66
13	72
14	77
15	83
20	110
25	138
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6	33
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8	44
9	50
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