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Pois cassés, verts, secs : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour

Les pois cassés verts secs fondent en base crémeuse et légèrement sucrée pour soupes et dals.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Pois cassés, verts, secs (0.72 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Pois cassés, verts, secs — c. à soupe → grammesDocumentation d'intégrationVous utilisez WordPress ?

Table de référence

tbspg
111
221
332
443
553
664
775
885
996
10106
11117
12128
13138
14149
15160
20213
25266
30319

Faites mijoter sans trempage pour soupe de pois cassés, dals, purées ou épaissir des ragoûts.

Questions fréquentes

Une cuillère de Pois cassés, verts, secs cuit mesure-t-elle des morceaux ou de la masse ?
De la masse. Le volume est rempli de morceaux hydratés dont le poids reflète la rétention d'eau.
Puis-je remplacer Pois cassés, verts, secs par une autre céréale/légumineuse cuite au même poids ?
L'équivalence de masse tient ; hydratation et texture varient. Quinoa, lentilles et riz cuits absorbent différemment par gramme — goûtez en substituant.

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