Sucres, bruns – onces (oz) vers grammes
Le sucre brun est un sucre blanc enrichi de mélasse, ce qui apporte humidité et saveur caramélisée.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
Tassez-le au moment de mesurer pour la pâtisserie; utilisez-le dans biscuits, glaçages, porridge et sauces barbecue.
Questions fréquentes
- S'agit-il d'onces avoirdupois pour Sucres, bruns ?
- Oui — 1 once avoirdupois = 28,3495 g. Les onces troy (métaux précieux) sont différentes.
- Comment convertir des livres de Sucres, bruns ?
- 1 livre = 16 onces. Convertissez d'abord en onces, puis utilisez la table ou multipliez par 28,35.