Édulcorants, substitut de sucre, granulés, bruns : combien de grammes dans une cuillère ?

Questions fréquentes

Puis-je chauffer Édulcorants, substitut de sucre, granulés, bruns avant de mesurer ?

Légèrement, oui — cela réduit l'adhérence. Ne dépassez pas la température tolérée par la recette.

Édulcorants, substitut de sucre, granulés, bruns à température ambiante se mesure-t-il mieux que froid ?

Oui — Édulcorants, substitut de sucre, granulés, bruns tiède s'étale dans les coins, remplit les vides et s'arase. Le produit froid adhère et laisse des vides qui sous-estiment le poids.