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Maple syrup : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour

Le vrai sirop d'érable est beaucoup plus dense que l'eau. Ne le confondez pas avec les sirops pour crêpes artificiels. La pesée garantit la teneur exacte en sucre nécessaire à la structure de vos desserts.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Maple syrup (1.333 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Maple syrup — c. à soupe → grammesDocumentation d'intégrationVous utilisez WordPress ?

Table de référence

tbspg
120
239
359
479
599
6118
7138
8158
9177
10197
11217
12237
13256
14276
15296
20394
25493
30591

Questions fréquentes

Grade A vs. Grade B: Density difference?
Negligible for baking. The difference is in flavor intensity (Grade B/Dark is stronger) and color, but 100g of either will behave similarly structurally.

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