Tofu extra ferme – tasses vers grammes
Le tofu extra ferme est dense et tient sa forme à la grillade, à la poêle ou en brochettes.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 62 | |
| 124 | |
| 186 | |
| 248 | |
| 373 | |
| 497 |
Pressez, coupez en dés et saisissez pour sautés, currys, sandwiches ou émiettez en protéine végétale.
Questions fréquentes
- Comment mesurer Tofu extra ferme collant dans une tasse ?
- Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter Tofu extra ferme — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
- Remplissage libre ou tassé pour Tofu extra ferme ?
- Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.