Yaourt grec (nature) – onces (oz) vers grammes
Le yaourt grec est dense et égoutté. Le mesurer à la tasse est un cauchemar d'imprécision à cause des bulles d'air qui se forment en le servant. La pesée élimine l'erreur humaine pour une texture parfaite.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
À utiliser en dips, marinades ou pâtisserie à la place de crème sûre/babeurre; apporte corps et acidité.
Questions fréquentes
- Can I substitute Regular Yogurt for Greek Yogurt?
- Only if you strain it. Regular yogurt has much more water (whey). Using it directly in place of Greek yogurt will make batters too runny and cakes soggy. Use 30% less volume or strain it through a cheesecloth.