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Greek Yogurt (Plain)

Le yaourt grec est dense et égoutté. Le mesurer à la tasse est un cauchemar d'imprécision à cause des bulles d'air qui se forment en le servant. La pesée élimine l'erreur humaine pour une texture parfaite.

Qu'est-ce que Greek Yogurt (Plain) ?

Le yaourt grec est dense et égoutté. Le mesurer à la tasse est un cauchemar d'imprécision à cause des bulles d'air qui se forment en le servant. La pesée élimine l'erreur humaine pour une texture parfaite.

Les mesures en volume varient, car tassement, texture et structure changent la quantité réelle dans la même cuillère ou tasse. Si les grammes paraissent inattendus, c'est souvent un effet physique. Gardez une méthode constante et vérifiez au poids.

Note du chef:La régularité de chef vient d'un repère volume-poids constant.

FAQ

Can I substitute Regular Yogurt for Greek Yogurt?

Only if you strain it. Regular yogurt has much more water (whey). Using it directly in place of Greek yogurt will make batters too runny and cakes soggy. Use 30% less volume or strain it through a cheesecloth.

Choisissez une conversion pour Greek Yogurt (Plain)

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