Albume d'uovo – da millilitri (mL) a grammi
Albume d'uovo può essere indicato in volume ma pesato è più preciso: usa la tabella per i valori comuni.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 10 |
| 25 | 26 |
| 50 | 52 |
| 75 | 77 |
| 100 | 103 |
Pesa per meringhe, omelette o cocktail; a temperatura ambiente monta più in fretta che da freddo.
Stufo di convertire?
Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.
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Domande frequenti
- Perché 1 mL non vale 1 grammo?
- Solo l'acqua ha quel rapporto. Albume d'uovo è più leggero o più pesante, quindi usiamo la sua densità.
- Posso fare la conversione inversa?
- Sì: dividi i grammi per il fattore di densità per tornare ai millilitri di Albume d'uovo.