Margarina (Panetto, 80% grassi) – da cucchiaini (tsp) a grammi
La margarina in panetto è formulata per imitare la consistenza del burro. A differenza di quella in vaschetta (che ha più acqua), è stabile per i dolci. Tuttavia, fidarsi delle tacche sulla carta è rischioso. Il peso ti garantisce la struttura perfetta del dolce.
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 9 |
| 3 | 14 |
| 4 | 19 |
| 5 | 24 |
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Domande frequenti
- Posso usare la margarina in vaschetta per i dolci?
- Sconsigliato. Quella in vaschetta contiene più acqua e aria per essere spalmabile; questo farà allargare troppo i biscotti e renderà le torte pesanti.