Brotmehl: Wie viele Gramm pro Esslöffel?

By Fidamen-Chefsolver Team | Reviewed by Ugo Candido | Updated July 23, 2026

Wie viele Gramm hat ein Esslöffel Brotmehl? Dichtebasierte Werte pro EL (15 mL) mit praktischer Tabelle.

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Ingredient

US-Cup = 236,588 mL
1 EL = 14,787 mL
1 TL = 4,929 mL

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Basierend auf der gemessenen Dichte von Brotmehl (0.55 g/mL). Werte gerundet; das reale Gewicht variiert je nach Marke, Verdichtung und Temperatur. Vollständige Quellen im Tool auf ChefSolver.

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Referenztabelle

tbsp	g
1	8
2	16
3	24
4	33
5	41
6	49
7	57
8	65
9	73
10	81
11	89
12	98
13	106
14	114
15	122
20	163
25	203
30	244

Weigh for breads and chewy doughs; hydrates more than all-purpose flour.

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Brotmehl

tbsp	g
1	8
2	16
3	24
4	33
5	41
6	49
7	57
8	65
9	73
10	81
11	89
12	98
13	106
14	114
15	122
20	163
25	203
30	244

tbsp	g
1	8
2	16
3	24
4	33
5	41
6	49
7	57
8	65
9	73
10	81
11	89
12	98
13	106
14	114
15	122
20	163
25	203
30	244