Weizenmehl (Allzweckmehl): Wie viele Gramm pro Esslöffel?

By Fidamen-Chefsolver Team | Reviewed by Ugo Candido | Updated July 23, 2026

Wie viele Gramm hat ein Esslöffel Weizenmehl (Allzweckmehl)? Dichtebasierte Werte pro EL (15 mL) mit praktischer Tabelle.

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Ingredient

US-Cup = 236,588 mL
1 EL = 14,787 mL
1 TL = 4,929 mL

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Basierend auf der gemessenen Dichte von Weizenmehl (Allzweckmehl) (0.528 g/mL). Werte gerundet; das reale Gewicht variiert je nach Marke, Verdichtung und Temperatur. Vollständige Quellen im Tool auf ChefSolver.

Weizenmehl (Allzweckmehl) — EL → Gramm Embed-Dokumentation Nutzt du WordPress?

Referenztabelle

tbsp	g
1	8
2	16
3	23
4	31
5	39
6	47
7	55
8	62
9	70
10	78
11	86
12	94
13	101
14	109
15	117
20	156
25	195
30	234

For baking, prefer grams. Volume is ok for quick cooking.

Tip: US cups are 236.588 mL, not 250 mL.

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Weizenmehl (Allzweckmehl)

tbsp	g
1	8
2	16
3	23
4	31
5	39
6	47
7	55
8	62
9	70
10	78
11	86
12	94
13	101
14	109
15	117
20	156
25	195
30	234

tbsp	g
1	8
2	16
3	23
4	31
5	39
6	47
7	55
8	62
9	70
10	78
11	86
12	94
13	101
14	109
15	117
20	156
25	195
30	234