Roggenmehl: Wie viele Gramm pro Esslöffel?

By Fidamen-Chefsolver Team | Reviewed by Ugo Candido | Updated July 23, 2026

Wie viele Gramm hat ein Esslöffel Roggenmehl? Dichtebasierte Werte pro EL (15 mL) mit praktischer Tabelle.

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Ingredient

US-Cup = 236,588 mL
1 EL = 14,787 mL
1 TL = 4,929 mL

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Basierend auf der gemessenen Dichte von Roggenmehl (0.52 g/mL). Werte gerundet; das reale Gewicht variiert je nach Marke, Verdichtung und Temperatur. Vollständige Quellen im Tool auf ChefSolver.

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Referenztabelle

tbsp	g
1	8
2	15
3	23
4	31
5	38
6	46
7	54
8	62
9	69
10	77
11	85
12	92
13	100
14	108
15	115
20	154
25	192
30	231

Use for rye bread, sourdough blends, crackers, or to deepen flavor in doughs.

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Roggenmehl

tbsp	g
1	8
2	15
3	23
4	31
5	38
6	46
7	54
8	62
9	69
10	77
11	85
12	92
13	100
14	108
15	115
20	154
25	192
30	231

tbsp	g
1	8
2	15
3	23
4	31
5	38
6	46
7	54
8	62
9	69
10	77
11	85
12	92
13	100
14	108
15	115
20	154
25	192
30	231