Boisson alcoolisée, vin, dessert, sec – onces (oz) vers grammes
Vin de dessert sec; l alcool réduit la densité par rapport à l eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
Pesez pour sauces, réductions ou pochages où l équilibre compte.
Questions fréquentes
- L alcool modifie la conversion tasse-grammes ?
- Oui, densité plus faible que l eau; utilisez la densité indiquée.