Boisson alcoolisée, vin, dessert, sec – grammes vers tasses
Vin de dessert sec; l alcool réduit la densité par rapport à l eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.212 |
| 100 | 0.424 |
| 150 | 0.635 |
| 200 | 0.847 |
| 250 | 1.059 |
Pesez pour sauces, réductions ou pochages où l équilibre compte.
Questions fréquentes
- L alcool modifie la conversion tasse-grammes ?
- Oui, densité plus faible que l eau; utilisez la densité indiquée.