Boisson alcoolisée, vin, dessert, sec : combien de grammes dans une tasse ?
Vin de dessert sec; l'alcool réduit la densité par rapport à l'eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 59 |
| 0.5 | 118 |
| 0.8 | 177 |
| 1.0 | 236 |
| 1.5 | 354 |
| 2.0 | 472 |
Pesez pour sauces, réductions ou pochages où l équilibre compte.
Questions fréquentes
- L alcool modifie la conversion tasse-grammes ?
- Oui, densité plus faible que l'eau; utilisez la densité indiquée.