La façon de couper Pomme hachée modifie-t-elle le poids par tasse ?

Oui — une coupe fine se tasse plus et pèse plus par tasse qu'un hachage grossier. La table utilise une coupe moyenne standard.

Puis-je mesurer Pomme hachée à l'unité plutôt qu'en tasses ?

Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Pomme coupée en dés; morceaux de fruit frais croquants et sucrés.

Ingrédient

Pesez pour tartes, salades ou porridge; mélangez avec acide pour limiter l oxydation.

La façon de couper Pomme hachée modifie-t-elle le poids par tasse ?: Oui — une coupe fine se tasse plus et pèse plus par tasse qu'un hachage grossier. La table utilise une coupe moyenne standard.
Puis-je mesurer Pomme hachée à l'unité plutôt qu'en tasses ?: Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.