vinaigre de cidre : combien de grammes dans une tasse ?
Vinaigre de cidre; vinaigre fermenté de pomme, ambré et acidulé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 60 |
| 0.5 | 119 |
| 0.8 | 179 |
| 1.0 | 239 |
| 1.5 | 358 |
| 2.0 | 478 |
Pesez pour vinaigrettes, pickles et pâtisserie pour acidité et goût.
Questions fréquentes
- Comment avoir une tasse rase de vinaigre de cidre collant ?
- Remuez pour chasser les poches d'air, prélevez et arasez la surface au couteau. Le tapotage seul laisse des vides.
- Que faire si l'huile s'est séparée de vinaigre de cidre dans le pot ?
- Remélangez avant de mesurer. La masse totale du pot est inchangée, mais la séparation fausse toute mesure en volume — prélevez après un brassage complet.