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vinaigre de cidre : combien de grammes dans une c. à café ?

Vinaigre de cidre; vinaigre fermenté de pomme, ambré et acidulé.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tspg
15
210
315
420
525
630
735
840
945
1050
1155
1260
1365
1470
1575
20100
25124
30149

Pesez pour vinaigrettes, pickles et pâtisserie pour acidité et goût.

Questions fréquentes

vinaigre de cidre à température ambiante se mesure-t-il mieux que froid ?
Oui — vinaigre de cidre tiède s'étale dans les coins, remplit les vides et s'arase. Le produit froid adhère et laisse des vides qui sous-estiment le poids.
Que faire si l'huile s'est séparée de vinaigre de cidre dans le pot ?
Remélangez avant de mesurer. La masse totale du pot est inchangée, mais la séparation fausse toute mesure en volume — prélevez après un brassage complet.

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