Sauce barbecue : combien de grammes dans une c. à café ?
Sauce BBQ; sauce sucrée-acidulée fumée avec sucre et épices.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 6 |
| 2 | 12 |
| 3 | 18 |
| 4 | 24 |
| 5 | 30 |
| 6 | 35 |
| 7 | 41 |
| 8 | 47 |
| 9 | 53 |
| 10 | 59 |
| 11 | 65 |
| 12 | 71 |
| 13 | 77 |
| 14 | 83 |
| 15 | 89 |
| 20 | 118 |
| 25 | 148 |
| 30 | 177 |
Pesez pour glacer viandes ou sandwiches; les sucres brûlent, appliquez tard au gril.
Questions fréquentes
- Quel écart entre rase et bombée pour Sauce barbecue ?
- Jusqu'au double. Une cuillère à café arasée de Sauce barbecue lit ~6 g ; bombée peut atteindre 12 g.
- Puis-je remplacer Sauce barbecue par une tartinade plus fluide 1:1 au poids ?
- Au poids oui, mais la rhéologie change — une tartinade plus fluide comble les vides que vous aviez arasés, la suite (mélange, couches) peut réagir autrement.