Fèves (haricots de fèves), graines mûres, crues : combien de grammes dans une cuillère ?

Fèves sèches; denses lorsqu elles sont entières.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Fèves (haricots de fèves), graines mûres, crues (0.634 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tbspg
19
219
328
437
547
656
766
875
984
1094
11103
12112
13122
14131
15141
20187
25234
30281

Pesez à sec avant trempage pour maîtriser la quantité en purées ou ragoûts.

Questions fréquentes

Faut-il éplucher avant de mesurer ?
Mesurez les fèves entières à sec; épluchez après cuisson si demandé.

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