Boulgour cuit

Le boulgour cuit est tendre, légèrement noisetté et rapide à préparer.

Utilisez-le dans le taboulé, salades de céréales, pilafs ou en accompagnement rapide.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Boulgour cuit — mL → g

mL	g
10	8
25	19
50	38
75	58
100	77
125	96
150	115
200	154
250	192
500	385
750	577
1000	769

Boulgour cuit — C. soupe → g

C. soupe	g
1	11
2	23
3	34
4	46
5	57
6	68
7	80
8	91
9	102
10	114
11	125
12	137
13	148
14	159
15	171
20	228
25	284
30	341

Boulgour cuit — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	23
1/4 cup	45
1/3 cup	61
1/2 cup	91
2/3 cup	121
3/4 cup	136
1 cup	182
1 1/2 cups	273
2 cups	364

Boulgour cuit — g → Tasses

g	Tasses
50	0.3
100	0.5
150	0.8
200	1.1
250	1.4
300	1.6
350	1.9
400	2.2
450	2.5
500	2.7
600	3.3
700	3.8
800	4.4
900	4.9
1000	5.5

Boulgour cuit — C. café → g

C. café	g
1	4
2	8
3	11
4	15
5	19
6	23
7	27
8	30
9	34
10	38
11	42
12	46
13	49
14	53
15	57
20	76
25	95
30	114

Boulgour cuit — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau tasses-grammes à imprimer

Plus de 100 ingrédients avec les poids exacts en grammes par tasse, c. à soupe et c. à café. La référence indispensable.

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Céréales

Rice, oats, quinoa, couscous and similar grains hydrate based on precise ratios. Volume is skewed by kernel size and air gaps. Weighing both dry and cooked grains keeps texture predictable.

Why weigh dry grains?Cup measures change with grain size and packing. Weight guarantees the right water ratio for fluffy, non-gummy results.

Conservation et ustensiles

Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.

Refroidissez le boulgour cuit et utilisez sous 4–5 jours; égrenez à la fourchette avant de servir.

Sources: CDC · FDA

C. soupe	g
1	11
2	23
3	34
4	46
5	57
6	68
7	80
8	91
9	102
10	114
11	125
12	137
13	148
14	159
15	171
20	228
25	284
30	341

C. café	g
1	4
2	8
3	11
4	15
5	19
6	23
7	27
8	30
9	34
10	38
11	42
12	46
13	49
14	53
15	57
20	76
25	95
30	114

C. soupe	g
1	11
2	23
3	34
4	46
5	57
6	68
7	80
8	91
9	102
10	114
11	125
12	137
13	148
14	159
15	171
20	228
25	284
30	341

C. café	g
1	4
2	8
3	11
4	15
5	19
6	23
7	27
8	30
9	34
10	38
11	42
12	46
13	49
14	53
15	57
20	76
25	95
30	114