Can I swap salted for unsalted butter?

Yes, but reduce the added salt in the recipe by about 1/4 teaspoon per stick (113g) of butter used.

Beurre salé

Le beurre salé contient du sel ajouté qui agit comme conservateur et exhausteur de goût. Excellent sur une tartine, il devient risqué en pâtisserie lorsque la recette demande du beurre doux, car on ne peut pas retirer le sel. Notre calculateur convertit le poids avec précision pour vous permettre de le substituer en toute confiance en réduisant le sel ajouté ailleurs.

Qu'est-ce que Beurre salé ?

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Beurre salé — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	28
1/4 cup	57
1/3 cup	76
1/2 cup	113
2/3 cup	151
3/4 cup	170
1 cup	227
1 1/2 cups	340
2 cups	454

Beurre salé — C. soupe → g

C. soupe	g
1	14
2	28
3	43
4	57
5	71
6	85
7	99
8	113
9	128
10	142
11	156
12	170
13	184
14	199
15	213
20	284
25	355
30	425

Beurre salé — g → Tasses

g	Tasses
50	0.2
100	0.4
150	0.7
200	0.9
250	1.1
300	1.3
350	1.5
400	1.8
450	2.0
500	2.2
600	2.6
700	3.1
800	3.5
900	4.0
1000	4.4

Beurre salé — mL → g

mL	g
10	10
25	24
50	48
75	72
100	96
125	120
150	144
200	192
250	240
500	480
750	719
1000	959

Beurre salé — C. café → g

C. café	g
1	5
2	9
3	14
4	19
5	24
6	28
7	33
8	38
9	43
10	47
11	52
12	57
13	61
14	66
15	71
20	95
25	118
30	142

Beurre salé — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

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Révisé: 2026-06-12

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FAQ

Can I swap salted for unsalted butter?: Yes, but reduce the added salt in the recipe by about 1/4 teaspoon per stick (113g) of butter used.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 31 août 2026

Ingrédients similaires

Beurre doux

C. soupe	g
1	14
2	28
3	43
4	57
5	71
6	85
7	99
8	113
9	128
10	142
11	156
12	170
13	184
14	199
15	213
20	284
25	355
30	425

C. café	g
1	5
2	9
3	14
4	19
5	24
6	28
7	33
8	38
9	43
10	47
11	52
12	57
13	61
14	66
15	71
20	95
25	118
30	142

C. soupe	g
1	14
2	28
3	43
4	57
5	71
6	85
7	99
8	113
9	128
10	142
11	156
12	170
13	184
14	199
15	213
20	284
25	355
30	425

C. café	g
1	5
2	9
3	14
4	19
5	24
6	28
7	33
8	38
9	43
10	47
11	52
12	57
13	61
14	66
15	71
20	95
25	118
30	142