Edamame, décortiqués et cuits : combien de grammes dans une tasse ?
Edamame cuit décortiqué; jeunes fèves de soja tendres au goût vert et doux.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 49 |
| 0.5 | 98 |
| 0.8 | 147 |
| 1.0 | 196 |
| 1.5 | 295 |
| 2.0 | 393 |
| 2.5 | 491 |
| 3.0 | 589 |
| 3.5 | 687 |
| 4.0 | 785 |
| 4.5 | 884 |
Pesez pour salades, bowls ou purées; séchez si vous les ajoutez à un sauté pour limiter les projections.
Questions fréquentes
- Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Edamame, décortiqués et cuits dans la mesure ?
- Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.
- Puis-je utiliser Edamame, décortiqués et cuits congelé avec les mêmes valeurs en grammes ?
- Une fois décongelé et égoutté, oui — la congélation ne change pas la masse. Ne pesez pas encore glacé ; la glace entre morceaux ajoute 5 à 10 %.