Aubergines coupées en dés : combien de grammes dans une tasse ?
Aubergine en dés; cubes spongieux qui absorbent l'huile et rétrécissent à la cuisson.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 7 |
| 1/4 cup | 15 |
| 1/3 cup | 20 |
| 1/2 cup | 30 |
| 2/3 cup | 39 |
| 3/4 cup | 44 |
| 1 cup | 59 |
| 1 1/2 cups | 89 |
| 2 cups | 118 |
Pesez pour ratatouille, currys ou rôtis; saler et égoutter réduit l absorption d huile.
Questions fréquentes
- La façon de couper Aubergines coupées en dés modifie-t-elle le poids par tasse ?
- Oui — une coupe fine se tasse plus et pèse plus par tasse qu'un hachage grossier. La table utilise une coupe moyenne standard.
- Aubergines coupées en dés perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.