Chou frisé haché : combien de grammes dans une tasse ?
Chou frisé haché; feuilles robustes qui gardent un peu de tenue à la cuisson.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 17 |
| 0.5 | 33 |
| 0.8 | 50 |
| 1.0 | 66 |
| 1.5 | 99 |
| 2.0 | 132 |
Pesez pour sautés, soupes ou salades; massez avec sel/huile pour attendrir cru.
Questions fréquentes
- Puis-je mesurer Chou frisé haché à l'unité plutôt qu'en tasses ?
- Le comptage est peu fiable si la taille varie. Pesez quelques morceaux pour trouver la moyenne puis multipliez.
- Chou frisé haché perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.