Lait écrémé : combien de grammes dans une c. à café ?
Lait écrémé; lait sans matière grasse de densité proche de l'eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
Pesez pour sauces légères, pâtisserie ou boissons; la mousse fausse les mesures en tasse.
Questions fréquentes
- La MG affecte-t-elle le poids par cuillère à café de Lait écrémé ?
- Par fractions de gramme — à peine perceptible sauf en pâtisserie stricte. La table utilise la base entière.
- La densité de Lait écrémé change-t-elle plusieurs jours après ouverture ?
- Très peu. La MG peut se séparer, mais le poids mesuré par tasse/mL reste à 1 % près tant que le produit est dans sa DLC.