Moutarde, jaune : combien de grammes dans une cuillère ?
Moutarde jaune; condiment doux vinaigré à base de graines de moutarde, texture lisse.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 17 |
| 2 | 35 |
| 3 | 52 |
| 4 | 70 |
| 5 | 87 |
| 6 | 105 |
| 7 | 122 |
| 8 | 140 |
| 9 | 157 |
| 10 | 174 |
| 11 | 192 |
| 12 | 209 |
| 13 | 227 |
| 14 | 244 |
| 15 | 262 |
| 20 | 349 |
| 25 | 436 |
| 30 | 523 |
Pesez pour vinaigrettes, marinades ou glaçages; apporte acidité et couleur.
Questions fréquentes
- Comment obtenir une cuillère rase propre de Moutarde, jaune ?
- Remuez d'abord pour chasser les poches d'air, puis prélevez et arasez au couteau. Bombée lit 20 à 30 % de plus.
- Puis-je remplacer Moutarde, jaune par une tartinade plus fluide 1:1 au poids ?
- Au poids oui, mais la rhéologie change — une tartinade plus fluide comble les vides que vous aviez arasés, la suite (mélange, couches) peut réagir autrement.