Moutarde, jaune : combien de grammes dans une c. à café ?
Moutarde jaune; condiment doux vinaigré à base de graines de moutarde, texture lisse.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 6 |
| 2 | 12 |
| 3 | 17 |
| 4 | 23 |
| 5 | 29 |
| 6 | 35 |
| 7 | 41 |
| 8 | 47 |
| 9 | 52 |
| 10 | 58 |
| 11 | 64 |
| 12 | 70 |
| 13 | 76 |
| 14 | 81 |
| 15 | 87 |
| 20 | 116 |
| 25 | 145 |
| 30 | 174 |
Pesez pour vinaigrettes, marinades ou glaçages; apporte acidité et couleur.
Questions fréquentes
- Quel écart entre rase et bombée pour Moutarde, jaune ?
- Jusqu'au double. Une cuillère à café arasée de Moutarde, jaune lit ~6 g ; bombée peut atteindre 12 g.
- Puis-je remplacer Moutarde, jaune par une tartinade plus fluide 1:1 au poids ?
- Au poids oui, mais la rhéologie change — une tartinade plus fluide comble les vides que vous aviez arasés, la suite (mélange, couches) peut réagir autrement.