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Haricots blancs secs

Les haricots navy secs sont de petits haricots blancs qui cuisent crémeux et doux pour soupes et purées.

Idéals pour haricots au four, soupe de haricots blancs, purées ou épaissir des ragoûts.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Conservez secs au frais et à l’abri de la lumière; les cuits se gardent 4–5 jours au froid ou se congèlent.

Sources: CDC · FDA

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