Haricots blancs secs – tasses vers grammes
Les haricots navy secs sont de petits haricots blancs qui cuisent crémeux et doux pour soupes et purées.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 42 | |
| 84 | |
| 126 | |
| 168 | |
| 252 | |
| 336 |
Idéals pour haricots au four, soupe de haricots blancs, purées ou épaissir des ragoûts.
Questions fréquentes
- Comment mesurer Haricots blancs secs collant dans une tasse ?
- Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter Haricots blancs secs — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
- Remplissage libre ou tassé pour Haricots blancs secs ?
- Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.