Flocons d'avoine coupés à l'acier (secs) : combien de grammes dans une tasse ?
Flocons d avoine coupés (steel-cut) secs; gruaux hachés, texture mâchue, cuisson lente.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 40 |
| 0.5 | 80 |
| 0.8 | 121 |
| 1.0 | 161 |
| 1.5 | 241 |
| 2.0 | 322 |
Pesez pour porridge consistant ou cuissons; demande plus d hydratation que les flocons.
Questions fréquentes
- Puis-je remplacer par flocons ?
- Oui, mais temps et texture changent; conversions en poids restent proches.