Flocons d'avoine coupés à l'acier (secs) : combien de grammes dans une c. à café ?

Flocons d avoine coupés (steel-cut) secs; gruaux hachés, texture mâchue, cuisson lente.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Flocons d'avoine coupés à l'acier (secs) (0.68 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
13
27
310
413
517
620
723
827
930
1034
1137
1240
1344
1447
1550
2067
2584
30101

Pesez pour porridge consistant ou cuissons; demande plus d hydratation que les flocons.

Questions fréquentes

Puis-je remplacer par flocons ?
Oui, mais temps et texture changent; conversions en poids restent proches.

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