Huile industrielle de palme et de palmiste, matière grasse de remplissage (non hydrogénée) : combien de grammes dans une c. à café ?

À l'échelle de la cuillère à café, la variante laitière compte peu en cuisine mais non en pâtisserie précise pour Huile industrielle de palme et de palmiste, matière grasse de remplissage (non hydrogénée).

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Huile industrielle de palme et de palmiste, matière grasse de remplissage (non hydrogénée) (0.921 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
15
29
314
418
523
627
732
836
941
1045
1150
1254
1359
1464
1568
2091
25113
30136

Questions fréquentes

Huile industrielle de palme et de palmiste, matière grasse de remplissage (non hydrogénée) réfrigéré pèse-t-il différemment qu'à température ambiante ?
Légèrement — le liquide froid est ~0,3 % plus dense. Négligeable en cuisine ; en pâtisserie, mesurez à la température de recette.
La densité de Huile industrielle de palme et de palmiste, matière grasse de remplissage (non hydrogénée) change-t-elle plusieurs jours après ouverture ?
Très peu. La MG peut se séparer, mais le poids mesuré par tasse/mL reste à 1 % près tant que le produit est dans sa DLC.

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