Coconut oil – cuillères à café (tsp) vers grammes
L'huile de coco change de densité avec la température : solide sous 24°C, liquide au-dessus. La mesurer solide à la tasse crée des vides d'air. La peser garantit la quantité exacte de gras, qu'elle soit liquide ou solide.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 9 |
| 3 | 14 |
| 4 | 18 |
| 5 | 23 |
Questions fréquentes
- Should I measure coconut oil melted or solid?
- Always measure by weight to avoid the issue entirely. If using volume, melt it first for accuracy, as packing solid chunks leads to inconsistent amounts.
- Can I substitute coconut oil for butter?
- Yes, 1:1 by weight. Note that coconut oil has no water content (unlike butter which is ~16% water), so cookies may be crunchier.