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Riz blanc cuit

Peser le riz cuit est crucial pour le suivi nutritionnel. Selon qu'il est tassé ou aéré, une tasse de riz cuit peut varier de 130g à 170g. La balance élimine cette ambiguïté et garantit des portions exactes.

Pesez pour accompagnements, sautés ou sushi; refroidissez vite pour sécurité alimentaire.

Céréales

Rice, oats, quinoa, couscous and similar grains hydrate based on precise ratios. Volume is skewed by kernel size and air gaps. Weighing both dry and cooked grains keeps texture predictable.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Refrigerate within 2 hours and use in 3–4 days; reheat thoroughly.

Sources: CDC · FDA

FAQ

Raw vs Cooked weight: What is the conversion?

Generally, rice triples in weight. 100g of raw rice becomes approx. 300g of cooked rice. If you are tracking calories, always specify if you weighed it raw (more accurate) or cooked.

All conversions for this ingredient

• Tasse → g /fr/convert/rice_white_cooked/cup-to-grams/
• g → Tasses /fr/convert/rice_white_cooked/grams-to-cups/
• C. soupe → g /fr/convert/rice_white_cooked/tbsp-to-grams/
• C. café → g /fr/convert/rice_white_cooked/tsp-to-grams/
• mL → g /fr/convert/rice_white_cooked/ml-to-grams/
• oz → g /fr/convert/rice_white_cooked/oz-to-grams/