Sauce, Barbecue : combien de grammes dans une tasse ?
Sauce barbecue; sucre et tomate la rendent plus dense que l'eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 72 |
| 0.5 | 143 |
| 0.8 | 215 |
| 1.0 | 286 |
| 1.5 | 429 |
| 2.0 | 572 |
Pesez pour glaçages et viandes effilochées en équilibrant sucré/acide.
Questions fréquentes
- Puis-je la détendre ?
- Oui, ajoutez vinaigre ou bouillon après pesée pour garder le ratio de sucre.